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炸鸡锁骨是香脆油炸系列之一，金黄鳞片外观和酥脆的口感，肉和炸粉的黏结好，建议应用于油炸要求时间短的食物；需配合腌料使用，腌制的食品使用鸡米花炸粉后进行油炸； 您可以使用鸡米花炸粉配合腌料作出水准的鸡米花，盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭米花、劲爆猪、 上海香香炸翅、香辣炸鸡翅根、原味炸鸡胸肉块、炸鸡翅 

      英佳尔炸鸡锁骨培训特色：老师一对一手把手指导，仿真实操培训间实战实操培训，200多家连锁店供学员借鉴学习，让您跟着成功创业者学习，让创业变得简单轻松。技术包教包会包满意，学习期间免费提供中餐和住宿，学费享受政府补贴让您低成本创业。技术终身免费升级，全国连锁机构供您选择学习或复习让您后顾无忧。

炸鸡锁骨培训内容：

秘制炸锁骨★五香炸鸡架★香辣炸鸡架★麻辣炸锁骨★香酥炸锁骨★香酥鸡架块★麻辣鸡架★脆皮整鸡架★炸鸡叉骨等

炸鸡锁骨培训要点

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。

2.鸡锁骨技术详细批解。

3.原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

4.老师手把手教学。

5.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧。

6.原材料的选择，采购，成本、预算。

炸鸡锁骨培训增值服务

1.找店服务、店面布局、装修指导。

2.产品艺术图、菜单设计、广告设计。

3.提供千家成功店铺供您参考。  

4.代理招生，做分导平台必将增值。

5.地域保护，保持区域竞争力。

6.提供千家成功店铺供您参考。  

7.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。

8.保证特色，保证竞争力，保证同行无法模仿。