武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司
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武汉卤猪蹄培训,卤猪蹄技术培训,卤猪蹄学习学校地址

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猪蹄美味可口、营养丰富,其蛋白质含量很高。据食品营养专家分析,每100克猪蹄中含蛋白质15.8克,脂肪26.3克,碳水化合物1.7克。猪蹄还含有维生素A、B、C及一定量的钙、磷、铁、锌等营养物质,因此具有补血、润滑肌肤、强健腰腿的功效。猪蹄中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸的含量均与熊掌不相上下。

     英佳尔卤猪蹄培训特色:老师一对一手把手指导,仿真实操培训间实战实操培训,200多家连锁店供学员借鉴学习,让您跟着成功创业者学习,让创业变得简单轻松。技术包教包会包满意,学习期间免费提供中餐和住宿,学费享受政府补贴让您低成本创业。技术终身免费升级,全国连锁机构供您选择学习或复习让您后顾无忧。

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卤猪蹄培训内容:

卤猪脸、卤猪耳朵、卤猪心、卤猪肝、卤猪舌、卤猪尾巴、卤猪蹄、卤猪肠等

     卤猪蹄培训要点

①讲述卤猪蹄的产品特点以及基础知识。

②认识各类药材,食材,熬制卤水。

③学习选料,原料初加工,前期处理。

④学习制作辣椒油,糖色。

⑤学习卤制成品,调色调味,掌握火候。

⑥学习各类卤制品的切法,配料和拌料。

⑦学习如何保存卤水,保存卤菜成品等。

     卤猪蹄培训增值服务

1.找店服务、店面布局、装修指导。

2.产品艺术图、菜单设计、广告设计。

3.提供千家成功店铺供您参考。  

4.代理招生,做分导平台必将增值。

5.地域保护,保持区域竞争力。

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7.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。

8.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。


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