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山东煎饼有名，饭店酒楼里是吃不到的，唯有到一个个推着小车的商贩处才能品味到含着浓郁鲁味文化的市民小吃。说它是市民小吃一点也不为过，它是千千万万山东人每天的必备早点，虽然平民之极，但是却也别有一番精致在其中。现在越来越多的人开始注意饮食健康,我们开始寻找可以创业的粗粮项目经过走访调查发现,中华传统小吃煎饼正在为越来越多的人所青睐。 

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 杂粮煎饼培训内容：

杂粮煎饼原浆制作，配料的搭配，酱料的调制，实际成品制作等

杂粮煎饼培训要点

①面粉和食料的选购。

②酱的调制

③面皮的处理

④制作过程的技巧

⑤复习解惑

      杂粮煎饼培训增值服务

1.找店服务、店面布局、装修指导。

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5.地域保护，保持区域竞争力。

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8.保证特色，保证竞争力，保证同行无法模仿。