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牛肉含有丰富的蛋白质，营养价值很高。但在烹调牛肉时，常会遇到因为太老了，而影响了口感，烤制时更难控制，从选材到切配、再到腌制、再到烧烤都必须讲究，否则烤出来并不好吃，我公司结合多家烈火牛肉系列产品销量不错的店面和味型，研发出烈火牛肉系列，产品和成本将更有优势，让一串牛肉吃出大味道。

      英佳尔烈火牛肉培训特色：老师一对一手把手指导，仿真实操培训间实战实操培训，200多家连锁店供学员借鉴学习，让您跟着成功创业者学习，让创业变得简单轻松。技术包教包会包满意，学习期间免费提供中餐和住宿，学费享受政府补贴让您低成本创业。技术终身免费升级，全国连锁机构供您选择学习或复习让您后顾无忧。 

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烈火牛肉培训内容：

烤黄牛肉●生烈火牛肉筋●烤牛黄金（牛油）●烤黄喉●蒜爆鸡●烤香辣翅中●烤老豆腐●烤玉米粒。

口味：孜然香辣味●麻辣鲜香味●酱香咸甜味。

烈火牛肉培训要点

1. 生鲜黄牛肉及附件的选购及原材料的选择，肉类知识的认知与讲解。

2. 牛肉及附件的初加工与处理方法的操作技巧。

3. 基础调味料的制作与搭配，，产品的腌制方法与实用技巧讲解。

4. 产品的串制及呈现的不同视觉效果。

5. 烤制过程及及碳火的摆放●温度等知识讲解。

6. 烤制技巧和出品。

7. 各种调料的认识及采购信息。

8. 烧烤常用工具及设备使用技巧。

9. 店面选址及经营管理技巧。

烈火牛肉培训增值服务

1.找店服务、店面布局、装修指导。

2.产品艺术图、菜单设计、广告设计。

3.提供千家成功店铺供您参考。  

4.代理招生，做分导平台必将增值。

5.地域保护，保持区域竞争力。

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7.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。

8.保证特色，保证竞争力，保证同行无法模仿。

武汉英佳尔全国连锁餐饮创业培训基地是华中地区规模大，历史悠久的特色餐饮创业培训基地。武汉总部占地3000多平米，有100多位来自全国各地的餐饮培训师，店面运营经验18年，旗下有200多家大型成功连锁品牌店。学习完毕可办理国家认可毕业证书，也可以办理劳动部门认可的职业资格证书并直接推荐就业。学校办理的职业资格证书，全网可查，出国，就业，获取创业补贴都有用！

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